哎呀，說(shuō)到裝修廚房，最讓我頭疼的就是選油煙機(jī)了！上個(gè)月我朋友家裝修，為這事糾結(jié)了好幾個(gè)禮拜。她家是開放式廚房，天天炒菜油煙滿屋跑，晾在客廳的衣服都帶著一股菜味。后來(lái)她換了臺(tái)櫻雪油煙機(jī)，現(xiàn)在去她家做飯，居然真的沒(méi)啥油煙味了。這讓我不禁好奇，櫻雪油煙機(jī)怎么樣，真的這么管用嗎？今天我就來(lái)好好扒一扒。
櫻雪這牌子其實(shí)在廚電圈里不算新人，算是個(gè)“實(shí)力派”。最讓我印象深刻的是，它家的產(chǎn)品居然能連續(xù)9年拿到“年度凈化環(huán)保之星”-1。這獎(jiǎng)項(xiàng)可不是隨便發(fā)的，今年全國(guó)就6家企業(yè)8個(gè)型號(hào)上榜-1，能這么穩(wěn)地站住腳，肯定有兩把刷子。
我朋友家裝的是櫻雪GU7系列，她跟我說(shuō)最大感受就是“安靜又有勁”。數(shù)據(jù)上看，這款煙機(jī)有著30m3/min的大風(fēng)量和1500Pa的最大靜壓-5。可能大家對(duì)這數(shù)字沒(méi)概念，我簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)——一般家庭炒菜產(chǎn)生的油煙，它能在短時(shí)間內(nèi)迅速抽走，即便是住在高層，做飯高峰期也基本不用擔(dān)心油煙倒灌的問(wèn)題-1。它有個(gè)“反向背吸”的技術(shù)-1，聽起來(lái)挺專業(yè)，其實(shí)就是讓油煙排出更順暢，不會(huì)在管道里“打架”。
說(shuō)到櫻雪油煙機(jī)怎么樣，我覺得它的智能設(shè)計(jì)確實(shí)考慮到了實(shí)際使用中的小麻煩。比如它的AI智能巡航模式，可以自動(dòng)檢測(cè)煙道里的壓力變化，然后調(diào)節(jié)風(fēng)量-1。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是公共煙道擁擠時(shí)自動(dòng)加大力度，沒(méi)人做飯時(shí)就減小風(fēng)力，既保證效果又省電。對(duì)我朋友這種記性不好、經(jīng)常開著油煙機(jī)忘關(guān)的人來(lái)說(shuō)，這功能挺貼心。
現(xiàn)在的廚房電器，早就不是“能用就行”的年代了。尤其是年輕人裝修，顏值不過(guò)關(guān)，性能再好也得猶豫三分。櫻雪GU7的外觀設(shè)計(jì)，確實(shí)抓住了這幾年流行的趨勢(shì)——超薄機(jī)身，厚度只有18厘米-1，不像老式油煙機(jī)那樣笨重凸出。
它的面板用的是月巖灰AG玻璃-1，這種材質(zhì)有種磨砂的質(zhì)感，不容易留指紋，跟各種風(fēng)格的櫥柜搭配起來(lái)都不違和。我朋友說(shuō)，她最喜歡的是全面屏設(shè)計(jì)，不工作時(shí)整塊面板干干凈凈，像塊裝飾板-1。這點(diǎn)我深有體會(huì)，傳統(tǒng)油煙機(jī)那些復(fù)雜的按鍵和縫隙，簡(jiǎn)直是油污的“重災(zāi)區(qū)”，清潔起來(lái)想哭。
還有一個(gè)很實(shí)際的設(shè)計(jì)是，它的油網(wǎng)、冷凝玻璃板都能拆下來(lái)洗-5。而且里面用了荷葉仿生不沾油涂層-5，油污不容易黏附。更省心的是，它內(nèi)置了石墨烯熱清洗科技-5，機(jī)器自己就能加熱融化內(nèi)部油垢。對(duì)我這種懶人來(lái)說(shuō)，能少洗一次都是福音。
買油煙機(jī)，安裝環(huán)節(jié)太重要了！裝不好，再好的機(jī)器也白搭。我看過(guò)有個(gè)案例，一位福州的潘先生在網(wǎng)上買了櫻雪油煙機(jī)，結(jié)果安裝位置太低，把墻上的插座給擋住了-3，導(dǎo)致電磁爐都沒(méi)法用。雖然后來(lái)經(jīng)過(guò)溝通，師傅同意重新上門調(diào)整-3，但這過(guò)程也挺鬧心的。
所以這里給大家提個(gè)醒：安裝前一定要親自在現(xiàn)場(chǎng)，或者跟家人交代清楚。確定安裝位置時(shí)，不僅要考慮標(biāo)準(zhǔn)的吸油煙高度（一般是灶臺(tái)以上65-80厘米-2），還要留意周圍有沒(méi)有插座、水管、燃?xì)獗?/span>等障礙物。最好在裝修設(shè)計(jì)階段，就規(guī)劃好油煙機(jī)、插座和櫥柜的位置，避免“打架”。
說(shuō)到售后服務(wù)，櫻雪有一個(gè)覆蓋挺廣的服務(wù)网络，據(jù)說(shuō)在全國(guó)很多地方都能找到維修點(diǎn)-10。而且它跟京東服務(wù)有合作-10，響應(yīng)速度應(yīng)該還行。不過(guò)從那個(gè)安裝案例也能看出，遇到問(wèn)題時(shí)可能需要主動(dòng)、耐心地溝通。建議大家在安裝完成后，當(dāng)場(chǎng)試機(jī)，仔細(xì)檢查各項(xiàng)功能，有問(wèn)題立即反饋。
像所有電器一樣，油煙機(jī)用久了也可能出點(diǎn)小狀況。根據(jù)一些維修經(jīng)驗(yàn)，常見的問(wèn)題主要有幾個(gè)：
一是面板打不開。這可能是控制線路接觸不良，或者觸摸屏出了問(wèn)題-2。二是噪音突然變大。可能是葉輪上油污太多不平衡了，或者安裝不穩(wěn)固產(chǎn)生振動(dòng)-6。三是完全無(wú)法啟動(dòng)。先別急，檢查一下是不是電源插頭松了，或者清潔一下機(jī)器，有時(shí)候油污太重也會(huì)讓電機(jī)“罢工”-9。
想讓油煙機(jī)保持好狀態(tài)，定期清潔是關(guān)鍵。除了擦洗外表，內(nèi)部的簡(jiǎn)單維護(hù)也能延長(zhǎng)壽命。如果機(jī)器有自清潔功能，記得定期使用-5。沒(méi)有的話，可以每年請(qǐng)專業(yè)人員做一次深度清洗，特別是風(fēng)輪和蝸殼部分，自己很難洗干凈。
聊了這么多，其實(shí)核心就一點(diǎn)：櫻雪油煙機(jī)怎么樣，取決于你更看重什么。如果你是追求高性能和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的年輕家庭，它的新款型號(hào)在吸油煙效果和智能功能上確實(shí)有優(yōu)勢(shì)。但無(wú)論選哪個(gè)品牌，前期規(guī)劃好廚房布局、監(jiān)督好安裝過(guò)程、后期做好基礎(chǔ)維護(hù)，這三點(diǎn)做好了，才能讓你家的油煙機(jī)真正成為廚房的好幫手。
@裝修小白鼠 提問(wèn)： 最近在看油煙機(jī)，被大風(fēng)量大風(fēng)壓這些參數(shù)搞暈了。像櫻雪GU7的30m3/min和1500Pa，數(shù)字這么高在實(shí)際家用中真的有必要嗎？會(huì)不會(huì)特別耗電和吵？
回答： 哎呀，你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)到點(diǎn)子上了！我剛買的時(shí)候也有同樣的疑惑。先說(shuō)有沒(méi)有必要——對(duì)于大多數(shù)中國(guó)家庭，特別是喜歡爆炒、住高層的人來(lái)說(shuō)，很有必要。
大風(fēng)量（30m3/min）意味著抽油煙的速度快，能在油煙擴(kuò)散前就把它吸走。1500Pa的大風(fēng)壓，主要是為了對(duì)抗公共煙道的壓力。尤其是在做飯晚高峰，家家戶戶都在排煙，公共煙道壓力很大，風(fēng)壓小了油煙根本排不出去，甚至?xí)构嗷啬慵?/span>-5。所以高層住戶，這個(gè)參數(shù)特別重要。
關(guān)于耗電和噪音，你的擔(dān)心很合理。但現(xiàn)在的智能機(jī)型（包括櫻雪GU7）一般都有自動(dòng)巡航或變頻功能。它不是一直用最大功率狂轉(zhuǎn)，而是通過(guò)傳感器檢測(cè)油煙濃度和煙道壓力，自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)量-1。小火燉湯時(shí)它可能輕聲慢轉(zhuǎn)，爆炒辣椒時(shí)它才全力工作。這樣既保證了效果，也相對(duì)節(jié)能。噪音方面，大吸力機(jī)型確實(shí)會(huì)比小吸力的聲音大點(diǎn)，但好的產(chǎn)品會(huì)通過(guò)優(yōu)化風(fēng)道、使用靜音電機(jī)等技術(shù)來(lái)抑制-10。建議你去實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)感受一下不同檔位的噪音，看自己能否接受。
@愛干凈的喵喵 提問(wèn)： 最煩洗油煙機(jī)了！聽說(shuō)有的可以自清潔，是真的干凈還是噱頭？櫻雪那個(gè)熱清洗功能靠譜嗎？還有其他減少清潔麻煩的設(shè)計(jì)嗎？
回答： 作為同樣討厭洗油煙機(jī)的人，我太懂你了！自清潔功能肯定不是噱頭，但它也不是“完全不用動(dòng)手”的神仙功能。目前主流的有加熱融油（熱清洗）和蒸汽洗兩種方式。櫻雪GU7用的是石墨烯熱清洗技術(shù)-5，原理是機(jī)器內(nèi)部加熱，把黏在風(fēng)輪等核心部件上的頑固油垢融化，然后變成油滴流進(jìn)油盒。這能大大緩解內(nèi)部積油，延長(zhǎng)拆機(jī)深度清洗的周期。
但要記住，自清潔主要針對(duì)機(jī)器內(nèi)部，外部的面板、油網(wǎng)、油盒還是需要你手動(dòng)擦拭的。好在這些新款設(shè)計(jì)了很多“懶人友好”細(xì)節(jié)：比如AG玻璃面板不沾指紋、易擦洗-1；油網(wǎng)有疏油涂層，擦起來(lái)省力-5；油網(wǎng)和集煙板常常是磁吸或卡扣式，拆卸方便，可以丟進(jìn)水池洗。所以，它靠譜在能解決最麻煩的內(nèi)部清潔，讓日常維護(hù)變得輕松很多。
@糾結(jié)癥患者 提問(wèn)： 看評(píng)價(jià)有人說(shuō)安裝出問(wèn)題，售后扯皮。櫻雪的安裝和售后到底靠不靠譜？自己要注意什么才能避免麻煩？
回答： 安裝售后確實(shí)是體驗(yàn)的關(guān)鍵一環(huán)。從公开信息看，櫻雪有覆蓋全國(guó)的服務(wù)网络-10，也和京東服務(wù)有合作-10，體系是健全的。但安裝體驗(yàn)很大程度取決于你遇到的具體安裝師傅的責(zé)任心，以及你自己的準(zhǔn)備工作。
要最大程度避免麻煩，給你幾條實(shí)在建議：
安裝前自己先規(guī)劃：別全權(quán)交給師傅。自己量好尺寸，在墻上標(biāo)出理想位置，重點(diǎn)檢查有沒(méi)有擋住插座、燃?xì)忾y，并提前和師傅溝通-3。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并測(cè)試：安裝時(shí)最好本人在場(chǎng)。裝好后立刻試機(jī)，檢查所有按鍵、燈光、風(fēng)速檔位是否正常，聽聽有無(wú)異響，看看吸張紙?jiān)囋囄Α?/span>
明確溝通，保留憑證：如果安裝條件特殊（比如非承重墻、異形煙道），提前和客服及師傅說(shuō)清楚。所有購(gòu)買憑證、保修卡都要收好。
萬(wàn)一真的出現(xiàn)問(wèn)題，先聯(lián)系官方售后渠道-10，清晰說(shuō)明情況。如果解決不了，可以向購(gòu)買平臺(tái)（如京東）投訴，平臺(tái)通常會(huì)介入?yún)f(xié)調(diào)-3。大部分問(wèn)題通過(guò)積極溝通都是能解決的。
