俺還記得第一次見(jiàn)到那瓶肆拾玖坊宗師酒的情景，那是在老友家的聚會(huì)上。燈光下，那瓶酒靜靜立在桌角，黑金相間的瓶身透著股子沉穩(wěn)勁兒，可說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)心里頭直嘀咕：“這哥們兒今兒個(gè)咋拿這么瓶不起眼的酒招待咱？”-1 面子上笑瞇瞇接過(guò)杯子，心里卻已經(jīng)給它貼上了“普通”標(biāo)簽。
可這一口下去，俺那點(diǎn)小心思立馬煙消云散了！酒液滑過(guò)舌尖，醇厚得很，卻沒(méi)有那股子廉價(jià)酒的沖勁兒，反而溫潤(rùn)得像絲綢，回味里還帶著絲絲甘甜-1。眼睛一亮，差點(diǎn)沒(méi)忍住當(dāng)場(chǎng)夸出來(lái)。后來(lái)才曉得，原來(lái)朋友成了肆拾玖坊的合伙人，特地帶來(lái)讓咱嘗嘗的-1。
要說(shuō)這肆拾玖坊酒怎么樣，俺得從那次聚會(huì)后說(shuō)起。回家路上，那股子醬香味還在嘴里打轉(zhuǎn)，不是那種直沖腦門的猛烈，而是層層疊疊的——先是一股子熟蘋果和蜜餞的甜香，接著是烘焙堅(jiān)果的醇厚，最后竟還有淡淡的焦糖味-5。空杯放到第二天早上，嘿，居然還能聞到淡淡的玫瑰香！-5
這可不是俺一個(gè)人這么說(shuō)。電商平臺(tái)上，肆拾玖坊的評(píng)分高得嚇人——京東旗艦店4.9分，天貓也是4.9分，光好評(píng)就攢了十萬(wàn)多條-5。最讓俺覺(jué)得實(shí)在的是那句“喝完喉嚨不燥，半夜不用找水喝”-5，這可是多少白酒做不到的！后來(lái)才明白，人家的基酒用的就是五年起步，調(diào)味老酒更是十年以上的老貨，那些容易讓人上頭的高級(jí)醇、醛類都在陶壇里被時(shí)間“馴化”得服服帖帖-5。
時(shí)間久了，俺對(duì)肆拾玖坊的了解也深了。這個(gè)牌子扎根在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，跟那些大名鼎鼎的酒廠共享著同一片山水-2-10。他們堅(jiān)持用紅纓子高粱，恪守“12987”那套古法工藝——一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒-10。但光工藝好不夠，他們還有句老話叫“三分釀、七分藏”-8，好酒真是時(shí)間喂出來(lái)的。
要說(shuō)這肆拾玖坊酒怎么樣，還得看看他們那些琳瑯滿目的產(chǎn)品線。除了俺嘗過(guò)的宗師酒，他們還有入門級(jí)的義薄云天，這款酒醬味淡雅，入口綿柔，特別適合剛開(kāi)始接觸醬香酒的朋友-4-9；有充滿豪邁氣息的俠客酒，配著燒烤喝，那叫一個(gè)暢快-3；還有高端的泰斗酒，酒體微黃透明，空杯留香能持久得很-4。要是好面子講究排場(chǎng)，他們家與舞蹈家楊麗萍聯(lián)名的孔雀令真是絕了，瓶肩上那孔雀羽的設(shè)計(jì)，燈光一照，整個(gè)瓶子就像站在舞臺(tái)中央，送禮自帶文化味兒-4-5。
更讓俺覺(jué)得有意思的是他們的“悅飲文化”-8。不是讓你悶頭猛灌，而是提倡適量、健康、有品味地喝。他們?cè)谌珖?guó)搞了兩千多家新零售體驗(yàn)店-6，這些地方不光是賣酒，更像是茶室、會(huì)客廳。天津有位王先生就說(shuō)：“第一次來(lái)是買酒，第二次來(lái)是交友，第三次直接成了合伙人。”-5 這種把消費(fèi)者變成朋友，再把朋友變成伙伴的做法，在白酒行業(yè)里真不多見(jiàn)。
逢年過(guò)節(jié)，肆拾玖坊還會(huì)推出應(yīng)景的產(chǎn)品。像今年的蛇年生肖酒，設(shè)計(jì)主題是“碧水綠，金蛇舞”，盒子上全息光刻技術(shù)與立體冷燙工藝結(jié)合，燈光下流光溢彩的-6。每瓶酒都有自己獨(dú)一無(wú)二的編號(hào)，瓶身十二切面鑲嵌著琺瑯掐絲銘牌，送人特有面子-6。
現(xiàn)在每次朋友聚會(huì)，只要條件允許，俺都會(huì)提議：“整瓶肆拾玖坊吧！”-1 這酒啊，就像個(gè)靠譜的老朋友，不會(huì)給你第二天頭疼的難受，只會(huì)留下滿口余香和暢快回憶-5。看著杯子里細(xì)密如珍珠的酒花-2，聞著那復(fù)雜又協(xié)調(diào)的香氣，俺常常想——肆拾玖坊酒怎么樣？它不只是杯中的液體，更是連起人與人情感的橋梁，是忙碌生活中那份值得細(xì)細(xì)品味的慰藉。
@北方酒友 問(wèn)：想試試肆拾玖坊，但產(chǎn)品太多看花眼了，作為新手該從哪款入手？
這位朋友你好！剛接觸肆拾玖坊，俺特別推薦你從義薄云天這款開(kāi)始。它是肆拾玖坊的入門級(jí)產(chǎn)品，價(jià)格親民，但品質(zhì)不含糊-4。這款酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，用的是優(yōu)質(zhì)小麥和紅纓子高粱-4。它的特點(diǎn)是醬味比較淡雅，不像一些傳統(tǒng)醬酒那么沖，入口綿柔順滑，很好適應(yīng)-9。特別適合之前喝濃香型或清香型白酒的朋友過(guò)渡到醬香型，或者喜歡口感清淡些的醬酒愛(ài)好者-9。
如果你預(yù)算稍高些，想體驗(yàn)更典型的醬香風(fēng)味，那么俠客酒是個(gè)不錯(cuò)的選擇-3。這款酒醬香更突出些，入口柔順但回味甘冽，層次感會(huì)更豐富-4。很多酒友喜歡在朋友小聚或吃燒烤時(shí)帶上它，特別有氣氛-3。
剛開(kāi)始喝醬酒時(shí)有個(gè)小竅門：可以旁邊放杯礦泉水。第一口如果覺(jué)得醬味重或者有點(diǎn)“鎖喉”，喝點(diǎn)水沖淡一下，慢慢適應(yīng)后再品，就能更好地感受到醬酒那種幽雅細(xì)膩、諸味協(xié)調(diào)的美妙了-7。肆拾玖坊的酒體普遍做得比較順滑，飲后舒適度高-5，你不用擔(dān)心會(huì)有什么不適。
@老陳藏酒 問(wèn)：市面上醬酒魚(yú)龍混雜，怎么判斷肆拾玖坊的真假？有什么防偽方法？
老陳這個(gè)問(wèn)題問(wèn)到點(diǎn)子上了！鑒別肆拾玖坊真?zhèn)危晨偨Y(jié)了幾條實(shí)用方法：
首先看購(gòu)買渠道。最保險(xiǎn)的是通過(guò)官方旗艦店（京東、天貓都有）或線下授權(quán)體驗(yàn)店購(gòu)買-5。肆拾玖坊在全國(guó)有2000多家門店-6，這些門店都是品牌直接授權(quán)，產(chǎn)品靠譜。如果你看到價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)，就要多留個(gè)心眼了。
其次看包裝細(xì)節(jié)。肆拾玖坊的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)都很用心，比如宗師酒的瓶身是漢代漆器黑搭配暗金浮雕-5；孔雀令聯(lián)名款的瓶肩有精致的孔雀羽設(shè)計(jì)-5；生肖酒系列如蛇年生肖酒，每瓶都有獨(dú)一無(wú)二的編號(hào)，瓶身還有琺瑯掐絲銘牌-6。正品印刷清晰、工藝精細(xì)，仿品往往在這些細(xì)節(jié)上露出馬腳。
第三可以驗(yàn)防偽碼。肆拾玖坊的重要產(chǎn)品都有防偽標(biāo)簽，可以到官網(wǎng)或通過(guò)官方公眾號(hào)查詢。他們有些高端產(chǎn)品還用了全息光刻、立體冷燙等復(fù)雜工藝-6，這些工藝不易模仿。
最后是開(kāi)瓶體驗(yàn)。正品肆拾玖坊酒花細(xì)膩密集-2，酒體微黃透明（特別是陳年酒）-4，香氣層次豐富，入口順滑，飲后舒適不上頭-5。如果你打開(kāi)一瓶酒，聞到刺鼻的酒精味或異味，口感粗糙燒喉，那很可能有問(wèn)題。
@好奇小白 問(wèn)：肆拾玖坊和其他醬酒品牌比，最大的特色是什么？
小白你好！肆拾玖坊在醬酒江湖里確實(shí)有自己鮮明的特色，俺覺(jué)得最主要的是這三方面：
第一是品質(zhì)上的“體感優(yōu)勢(shì)”。很多酒友反饋肆拾玖坊“順”的特點(diǎn)特別明顯——入口像絲綢滑過(guò)舌尖，喝下去喉嚨不燥，第二天不會(huì)頭疼口渴-5。這背后是他們舍得用五年基酒做起步，調(diào)味老酒用到十年以上-5，讓酒體在陶壇里得到充分陳化。他們堅(jiān)持“三分釀、七分藏”的理念-8，把時(shí)間成本實(shí)實(shí)在在投入到產(chǎn)品中。
第二是產(chǎn)品創(chuàng)新和文化融合。肆拾玖坊不僅釀傳統(tǒng)醬酒，還玩出了很多新花樣。比如和舞蹈家楊麗萍聯(lián)名的孔雀令，把藝術(shù)和酒文化結(jié)合-4；生肖酒系列融入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素-6；他們甚至開(kāi)創(chuàng)了“冰醬”新喝法——把醬酒冰鎮(zhèn)到12℃左右，酒體更清冽，花果香更突出-5。這種創(chuàng)新讓傳統(tǒng)醬酒變得更貼近年輕人、更適應(yīng)現(xiàn)代生活場(chǎng)景。
第三是獨(dú)特的社群文化和體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/span>。肆拾玖坊打造了“眾籌+社群”的生態(tài)系統(tǒng)，全國(guó)4000多個(gè)線下點(diǎn)-5不光是賣酒的地方，更是酒友們品鑒、交流、學(xué)習(xí)的空間-5-6。很多消費(fèi)者從這里開(kāi)始，慢慢變成粉絲，最后甚至成為合伙人-5。這種深度參與感，在傳統(tǒng)白酒品牌中很少見(jiàn)。
肆拾玖坊既扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝-2-10，又在產(chǎn)品、文化、營(yíng)銷上大膽創(chuàng)新，形成了自己“好喝、好看、好故事”的鮮明特色-5，在醬酒市場(chǎng)中開(kāi)辟了一條不一樣的路子。
